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果蔬包

来源:未知 阅读: 时间:2019-07-25

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简介

面食作为北方的主食,不仅含有丰富的碳水,能提供足够的能量。而且易于消化吸收,有改进贫血、强抵抗力、平衡营养吸收等。所以果蔬包以其外形和营养价值,就不言而喻深受大众喜爱。

培训内容

包面手法,配方,和面,最佳醒面时间,怎么打果蔬汁。包馅手法示范练习30多款造型讲解与实际操作,独立和面及打汁,自己独立做造型,我们傍边指导,各种蔬菜面的配比,醒发,上锅蒸制,连体卡通造型制作,设备,模具推荐,包装,保存

培训课程

1.果蔬卡通包的造型及和面讲解;

2.果蔬卡通包食材及原料讲解;

3.果蔬卡通包的制作方法和工艺流程实操;

4.果蔬卡通包面粉及蔬菜汁的配比;

5.果蔬卡通包的造型技巧;

6.果蔬卡通包蒸制的方法及流程;

7.蒸制时间的掌握以及如何做到有卖相等。

8.果蔬卡通包的保存及售卖技巧。



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